牛奶应该怎样保存，才是正确的储存方式？

　　现如今，随着社会的进步，人们对饮食的需求也越来越高，以前追求牛奶的味道，现在更多人开始追求牛奶的品质。从国产牛奶到进口牛奶，从脱脂牛奶到全脂牛奶，都说明了现在消费者对牛奶的无限热爱，牛奶已经变成了我们生活的必需品。
　　因为牛奶的重要性，很多消费者喜欢囤牛奶，不过大部分人并不知道牛奶该如何保存，今天小编与大家分享一下牛奶的保存方法。
　　牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
　　牛奶放在冰箱里时，瓶盖一定要盖好，以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
　　过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
　　接下来，我们来谈谈过了保质期的牛啊你是否能喝的问题。
　　其实一般在市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上都为广大消费者留有退路，牛奶不可能到了保质期的期限后突然就变质。所以，牛奶到了保质期一两天，无论是从气味还是口感上都无法判断其变质与否，还是可以放心饮用的。如果过了四五天，即使没有变质，但是其营养价值也已经所剩无几了，所以不建议继续饮用。
　　不过值得注意的是，如果是给2岁及以下幼儿和年迈的老人喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给他们喝了。老人身体状况本身就不好，孩子胃肠仍然虚弱，免疫力低下，最好给老人和孩子饮用保质期内的牛奶。