“产业牛”：正兴牧业建好智慧牧场当“领头牛”

　　白一块黑一块，像穿着花棉袄的奶牛，正咀嚼着草料，鞭子似的牛尾悠闲地甩着。
　　这是位于板桥镇的正兴牧业奶牛养殖基地。很难想象这样一个拥有一千多头奶牛的养殖基地，它的前身只是一个有20多头牛的乡畜牧站。
　　从一个小小的畜牧站，成长为一个省内外闻名的诚信示范企业，正兴牧业这头“产业牛”靠的是科技和创新。从“十二五”开始到“十四五”，十几年来正兴牧业一直致力于机器换人，数字化管理。
　　投资3000多万元，购买先进设备，建立专门的挤奶厅，使生产力水平快速提高，现在整个牧场的每天的产奶量在20吨左右，一头成年母牛一年的产奶量在10.5吨左右。
　　而奶牛脖子上的项圈则是牧场精细化、数据化管理的体现，通过这个小小的项圈，能够实现对奶牛身体及饮食状况的全面检测。
　　“从小牛的出生一直到产奶，整个所有的环节，全部实现了数字化，类似于区块链的形式。”公司副总经理罗学明表示，通过数据化管理，每一个环节都有数字验证，这样才能确保生产出来的每一滴奶都是优质的。
　　优质的牛奶，成了这头“产业牛”前进的动力，使它成为了知名奶制品企业的奶源地。
　　正兴牧业不满足于单纯的供奶现状，开始探索从一产向三产迈进，开一家自己的直营店。2016年11月，临安九头牛面包店在城中街开业，生意非常火爆，来店里消费的市民络绎不绝。据九头牛面包店店长许莉芳介绍，店里一天需要两缸的奶量，差不多在700斤左右，有时候不到一个上午就能卖完一缸。
　　现在，临安共有三家九头牛面包店，让更多的临安人有机会喝上本土的优质奶。正兴牧业相关负责人表示，在牛年，将继续建设好智慧牧场，生产出优质牛奶，争当“领头牛”。